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展馆特色
以百年历史为基脉,以啤酒工艺为依托,以中西关系为背景,以城市文化为包容,展现了多元融合的文化谱系,见证了百年青啤与百年青岛一起历经沧桑而走向辉煌的不平凡的历史进程。
功能划分
青岛啤酒博物馆展区面积约6000平方米,分为百年历史文化、酿造工艺及多功能区三个相对独立而又贯通一体的参观游览区域。
与历史对话:百年历史文化陈列区
浓缩百年于一炉,铺陈着啤酒与城市的共同记忆,展现着青岛啤酒与中国啤酒业的历史发展轨迹。顺着时空的脉络,通过详尽的图文资料,借助跨文化多主题的展陈,了解啤酒的神秘起源、中国的啤酒文化、青啤的悠久历史等。回眸青岛啤酒一百年,透过历史思考未来。
镇馆之宝:中国现存最早的商标注册证;中国最早的电影胶片广告(拍摄于1947年)与经典相遇:青岛啤酒的酿造工艺区
遵循先历史、后现代的原则,通过新老对比,体会啤酒工艺发展的脉络,开启百年酿造工艺的神秘之旅。百年历史的老厂房,珍贵古老的酿造设备,透过工业遗产探寻啤酒酿造的发展史;真实的车间环境,神奇的全息影像,动静间再现老发酵池工作场景;现代化的啤酒生产线,高效的全自动化设备,见证了中国啤酒工业制造工艺的演进。
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